To brzmi tak głupio, jak to napisać. Często kupuję sałatkę organiczną wiosenną mieszankę Olivii, która mówi, że jest „potrójnie umyta”. Wydaje mi się, że z przyzwyczajenia myję / wiruję każdą porcję, zanim ją zjem.
Czy powinienem umyć wstępnie umyte warzywa, czy ten krok jest zbyteczny?
Myślę, że mycie wstępnie upranych warzyw jest kwestią bezpieczeństwa emocjonalnego, jeśli nie ufasz dostawcy. Jak wskazuje FDA:
Wiele wstępnie pokrojonych, zapakowanych lub pakowanych produktów, takich jak sałata, jest wstępnie umytych i gotowych do spożycia. Jeśli tak, zostanie to zaznaczone na opakowaniu. Jeśli opakowanie wskazuje, że zawartość jest wstępnie umyta i gotowa do spożycia, możesz użyć produktu bez dalszego prania.
Z pewnością nie zaszkodzi, ale musisz też susz je do większości zastosowań, więc jest to więcej pracy i trochę zbędne: zapłaciłeś wyższą cenę za zakup już umytych zieleni. Jeśli masz zamiar je umyć, dlaczego nie kupić tańszych produktów i być może mieć większą kontrolę nad tym, co wchodzi w skład Twojej mieszanki?